I wish I spent less time learning the basics.
Barista Basics
Ennen kuin pääset keräämään ihailevia katseita latte art -kuvioilla tai briljeeraamaan muulla osaamisella, täytyy perustaitojesi olla hallussa. Myös Usain Bolt opetteli ensin kävelemään, ja baristankin täytyy aluksi hallita maidon vaahdotus ja kahvin oikeaoppinen valmistus.
Kurssin sisältö:
- Espresson valmistaminen
- Espressomyllyn säätö (18g, 30ml, 20-30sec)
- Maidonvaahtotus
- Eri espressopohjaiset juomat
- Koneiden pesu ja huolto
Peruskurssin lisäksi saat pääsyn Web Barista -nettikurssille. Kun opiskelet teoriaosuuden verkossa, pääset kurssipäivänä heti käsiksi itse asiaan – kahvijuomien valmistamiseen.
Kurssi on tarkoitettu ensisijaisesti ammattilaisille tai ammattilaiseksi haluaville.
Kurssi sisältää lounaan. Hintaan lisätään ALV 24%.
