Ella

Ella

Karin

Emmi

Karoliina

Karkki

Jori

Jori

SCA-kurssit

SCA-kurssit

Kahvipeli

Kahvipeli

Paulig Barista-institute artikkelit

Vegaaninen piiras  ja café au lait kruunaavat viikonloppuaamun

13.8.2018

My Berry Forest -blogin Tiina loihti Café Parisienin rinnalle kiireettömien viikonloppuaamujen vegaanisen quichen. Katso resepti!

Kuukauden kysymys: Valmiin kahvin tarjoilu ja säilyttäminen

2.8.2018

Kun kahvi on valmista, sekoita se, odota hetki ja tarjoile.

Kahvia ja kehräystä

24.7.2018

Kissakahvilan perustaminen ei ole mahdotonta, mutta vaatii vähän ekstraa sekä liiketilalta että perustajalta. Todelliselle kissaihmiselle se on kuitenkin unelmien täyttymys.

Suunnittele ja tilaa oma kahvipakkaus Pauligin verkkokaupassa

24.7.2018

Mitä jos saisit suunnitella kahvipakettisi itse? Nyt se on mahdollista!

Paulig Mundo ja Mokkatuorepuuro

16.7.2018

Valmista aamupalaksi tai retkievääksi helppo tuorepuuro, jossa maistuu herkullinen Mundo-kahvi sekä kaakao. Puuron ainekset blendataan yhteen sileäksi vanukkaaksi, ja puuro nautitaan herkkupuurona kermavaahdon ja marjojen kera.

Kuukauden kuluttajakysymys: Miten makureklamaatiot käsitellään?

4.7.2018

Joskus kahvin maku ei vastaa odotuksia ja saamme tänne kuluttajapalveluun reklamaation kahvin laadusta. Kaikki saapuneet reklamaatiot kirjataan ja käsitellään yhdessä laadunvalvonnan kanssa.

Onnellisista pavuista onnellisiin työntekjöihin ja ihmisiin

29.6.2018

Pauligin kahvi tehdään pavuista, jonka onnellisesta arvoketjusta myös työtekijät ovat oma palasensa. Onkin syytä pohtia, millaiset työntekijät ja ihmiset ylipäätänsä ovat onnellisia. Next Gen Marketing Professional -trainee Salla Lukkari selvitti, mitä akateeminen tutkimus positiivisen psykologian saralta sanoo aiheesta.

Kahviset vinkit kesämökille

18.6.2018

Jäikö iltapäivän kahvihetkestä laiturilla kahvia yli? Pohditko miten voisit hyödyntää käytetyt kahvinpurut? Kahvista on moneksi. Listasimme ideapalstalla jaettuja kesäisiä kahvivinkkejä.

Onnellisten papujen matkassa Nicaraguassa

12.6.2018

Kahvin hankintapäällikkö Anna kiertää vuoden ajan tutustuen kahvinviljelyyn eri puolilla maailmaa. Anna kirjoittaa vierailustaan viljelijä Juan Bismark Rodriguesin Los Tres Deseos -kahvitilalla Nicaraguassa.